یکی از خوش طعم‌ترین صبحانه‌هایی که معمولا همه ما عاشق آن هستیم، پنکیک است. هیچ چیز به اندازه یک پنکیک پفکی و داغ و خوشمزه نمی‌تواند در آغاز روز حال شما را عوض کند! بسیاری ازافراد تصور می‌کنند که درست کردن پنکیک یک کار زمان‌بر و سخت است، اما اصلا اینطور نیست.
مواد لازم
- 1 فنجان آرد
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 2 قاشق چایخوری شکر
- کمی نمک
- ¾ فنجان شیر
- 1 عدد تخم مرغ(هم زده شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن
دستور العمل
ابتدا در یک کاسه بزرگ، بهمقدار 1 فنجان آرد، 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر، 2 قاشق چای خوری شکر و کمی نمکرا با هم مخلوط کنید.
سپس مواد اولیه پودری راآنقدر الک کنید تا زمانی که کاملا یکدست با هم ترکیب بشوند.
در مرحله بعدی، تخم مرغ زده شده را به مواد خشک اضافه کنید. سپسشیر را به آن اضافه کنید و آنقدر این مواد را هم بزنید تا مواد اولیه خشک و تخممرغ و شیر به خوبی با هم ترکیب بشوند.
در این مرحله باید حدودا2 قاشق چای خوری روغن و یا 2 الی 3 قاشق چای خوری کره را داخل ماهیتابهبریزید تا آب بشود.
خمیر پنکیک را درونماهیتابه بریزید.
زمانی که متوجه شدید رویسطح خمیر پنکیک حباب‌هایی ایجاد شده است، یعنی وقت آن رسیده که پنکیک را زیر ورو کنید.
زمانی که رنگ پنکیک‌هاتغییر کرد و به رنگ طلایی مایل به قهوه‌ای درآمد، یعنی وقت آن رسیده است که آن‌هارا از داخل ماهیتابه بیرون بیاورید و سرو کنید!
- ۹۸/۱۰/۲۰
سلام وبلاگ خوبی دارید
خوش حال میشم به وبلاگ هفته نامه ما هم بیاید
راستی می خوام دنبالت کنم اگه اومدی توی وبلاگم بهم بگو
دنبالت کنم یا اگه خواستی لینکت کنم
فکر می کنم تازه کار باشی اگه کمک خواستی که چطوری بازدید خودتو ببری بالا بیا ازم بپرس خوشحال می شم کمکت کنم