کیک توت فرنگی

مرجع دستور پخت غذاهای ایرانی و فرنگی

کیک توت فرنگی

مرجع دستور پخت غذاهای ایرانی و فرنگی

  • ۰
  • ۰

طرز تهیه پنکیک موز

 

پنکیک یک صبحانه بسیار خوش طعم و لذیذ است که دستورالعمل بسیار ساده‌ای هم دارد. شما میتوانید با اضافه کردن مقداری موز له شده به مواد اولیه پنکیک ساده، یک پنکیک موزی درست کنید.

مواد لازم

  • 1 فنجان آرد
  • 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ½ قاشق چایخوری نمک
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1 فنجان شیر
  • 2 قاشق غذاخوری روغن
  • 1 عدد موز رسیده(له شده)

دستور العمل‌

  • در ابتدا داخل یک کاسه بزرگ و با استفاده از یک همزن دستی، مواد اولیه پودری را با هم مخلوط کنید.

  • سپس در یک کاسه کوچک و با استفاده از یک همزن برقی، تخم مرغ و شیر و روغن را با هم مخلوط کنید.

  •  حالا به آرامی مخلوط تخم مرغ و شیر و روغن، و موز له شده را به مواد اولیه خشک اضافه کنید و هم بزنید. آنقدر به هم زدن مواد ادامه بدهید تا بافت خمیر مایه پنکیک کاملا صاف و یکدست شده، و هیچ برآمدگی‌ای در آن مشاهده نشود.

  • در مرحله بعدی، کف یک ماهیتابه کوچک را با روغن چرب کرده و آن را روی گاز داغ کنید. برای درست کردن هر عدد پنکیک، یک چهارم مواد اولیه را داخل ماهیتابه بریزید.

  • کمی صبر کنید تا یک طرف پنکیک خوب پخته شده، و روی سطح آن حبابهایی ایجاد بشود. در این حالت، رنگ اطراف پنکیک نیز قهوه‌ای می‌شود.

  • حالا پنکیک را برگردانید و طرف دیگر آن را نیز برای مدت 1 دقیقه یا کمی بیشتر بپزید.

  •  پنکیک‌ها را با سس شکلات سرو کنید.

  • ۹۹/۰۱/۱۲
  • سرآشپز

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی