اگر از علاقه‌مندان به سالاد مرغ باشید، میتوانید این سالاد را که با ترکیب سیب زمینی و سس مخصوص تهیه می‌شود امتحان کنید. در اینجا دستور پخت آن را آموزش خواهیم داد.
مواد لازم
- 1 لیوان سیب زمینی استامبولی پخته و خرد شده
- 1 لیوان مرغ پخته و خرد شده (ترجیحا سینه یا فیله)
- 1 لیوان ماست چکیده
- 4 تا 5 قاشق سوپخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- 1 لیوان نخود فرنگی پخته شده
- 6 عدد خیار قلمی
دستور العمل
مرغ را با کمی آب و پیاز و نمک و فلفل می‌پزیم.
خیارها را شسته و پوست می‌گیریم.
روغن زیتون را کم‌کم داخل ماست می‌ریزیم و بعد از ریختن نمک و فلفل خوب هم می‌زنیم.
مرغ، نخود فرنگی، سیب زمینی را داخل سس می‌ریزیم و خوب مخلوط می‌کنیم.
حالا سالاد شما آماده سرو کردن در ظرف مناسب است.
- ۹۹/۰۱/۰۹