با موسیر به تنهایی یا مخلوط با سایر مواد میتوان ترشی تهیه کرد؛ از موسیر تازه یا خشک میتوان برای تهیه ترشی موسیر استفاده کرد.
مواد لازم
- 250 گرم موسیر
- 1 لیتر سرکه سفید
- نمک به مقدار لازم
دستور العمل
موسیرهای آماده شده را در شیشه میریزیم و کمی نمک داخل سرکه که حتما باید سرکه انگور و سفید و تمیز باشد میریزیم و داخل شیشه موسیر را با این سرکه پر میکنیم.
- ۹۹/۰۱/۰۵